京都で人気沸騰中

今日は京都。

京都の定番和菓子「八ツ橋」!
正確にはお餅の皮に餡を包んだものを”おたべ”と呼び、生地を瓦せんべいのように固く焼いたものを”八ツ橋”と呼ぶみたいですよ。